みなさん こんにちは！
小林製薬の紅麹が健康に影響を及ぼす可能性があると問題になっています。
紅麹は、日本の伝統的な食品であり、健康に対する潜在的な利点があります。しかし、その安全性と副作用についても注意が必要です。以下では、紅麹について詳しく説明します。
紅麹とは
紅麹は、コメなどの穀類に麹菌の一種である紅麹菌を繁殖させて作られるものです。古くから食品の着色料として使われてきました。紅麹には「ロバスタチン」という成分が含まれており、コレステロールを低下させる作用があるとされています。そのため、紅麹由来の健康食品が多く販売されています。
安全性と副作用
紅麹菌の中には「シトリニン」というカビ毒をつくるものもあり、腎臓の病気を引き起こすおそれがあるとされています。国の食品安全委員会によれば、ヨーロッパでは紅麹由来の健康食品による健康被害が報告されており、EUでは「シトリニン」の基準値を設定しているとのことです。
紅麹の健康効果
紅麹にはコレステロールを低下させる効果があるとされていますが、適切に摂取しないと有害な成分も含まれている可能性があります。紅麹を摂取する際は、製品の安全性を確認し、適切な量で摂るようにしましょう。
紅麹は、健康へのアプローチとして検討する際に、専門家の意見を仰ぐことをおすすめします。
小林製薬は本来入っていないはずの未知の成分が影響しているとして調査中とのことです。
それでは また！
